01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
昼は握りや丼を選び、夜は刺身やつまみを挟みながら寿司で締める。寿司居酒屋 日本海 目黒店は、食事の気分に合わせて組み立てやすいメニューがそろっています。
ランチの握りは、10貫のおまかせ握りや14貫のたっぷり握りがあります。まずは品数を決めて選びたい人にも、握りをしっかり楽しみたい人にも目安になります。日替わり定食や、ばくだん丼、まかない丼といった丼ものもあり、握り以外に気持ちが向く日にも選択肢があります。まかない丼を昼に頼んだ人からは、魚の種類が豊富で、ご飯の量もしっかりあったという感想も。中落ち3色丼は、まぐろにサーモン、炙りえんがわを合わせた内容で、小鉢付き。握りを一貫ずつ味わうか、丼で具材をまとめて楽しむかで、同じ昼食でも趣が変わります。
夜は、まず刺身や一品料理を選んでから握りへ進む楽しみ方も。何度か訪れている人は、鰹や白身の刺身、タコの唐揚げ、茶そばなどをその日の食事に合わせて注文していました。別の日には、鯵や平貝の握りを気に入ったという声もあり、寿司だけに絞らず、つまみを中心に過ごす選択もできます。
季節感のある品や温かい料理を選びたいときは、もち鰹を刺身、たたき、カルパッチョ、握りなどで楽しむメニューや、一人前からの鍋料理も候補に。牡蠣鍋やぶりしゃぶ鍋、国産もつを使った火のっぺもつ鍋など、魚介の寿司店という印象にとどまらない顔があります。飲み物はビールやワイン、ハイボールなども案内されており、食事に合わせて選べます。
昼の丼から夜の小鍋まで、人数や食べる量に応じて主役を変えられるのがうれしいところ。ランチとディナーの両方にメニューがあり、店内での食事や予約にも対応しています。







